INGREDIENTI:
Pane
Scarola
Olive taggiasche
Olio
Peperoncino
Aglio
Sale
Pepe
Ho fatto un soffritto veloce in una padella con olio, aglio e peperoncino, ho tolto l'aglio e ho aggiunto la scarola, ho coperto la padella e lasciato cuocere a fuoco moderato per una ventina di minuti. Ho aggiunto sale e pepe e infine le olive taggiasche, lasciato cuocere su fiamma bassa per altri due minuti.
Nel frattempo ho abbrustolito le fette di pane in un'altra padella, le ho bagnate leggermente con l'acqua rilasciata dalla scarola, ho messo sopra la scarola calda con le olive e ho spolverato con il peperoncino in polvere.
Pane
Scarola
Olive taggiasche
Olio
Peperoncino
Aglio
Sale
Pepe
Ho fatto un soffritto veloce in una padella con olio, aglio e peperoncino, ho tolto l'aglio e ho aggiunto la scarola, ho coperto la padella e lasciato cuocere a fuoco moderato per una ventina di minuti. Ho aggiunto sale e pepe e infine le olive taggiasche, lasciato cuocere su fiamma bassa per altri due minuti.
Nel frattempo ho abbrustolito le fette di pane in un'altra padella, le ho bagnate leggermente con l'acqua rilasciata dalla scarola, ho messo sopra la scarola calda con le olive e ho spolverato con il peperoncino in polvere.